-
Προετοιμασία10mins
-
Έτοιμο4
-
View
Εύκολη σαλάτα με μαρούλι και iceberg
Μια απλή, εύκολη και δροσιστική σαλάτα. Το υπέροχο μαρούλι με το τραγανό iceberg που έχει έρθει τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας συνδιάζονται με το ραντίτσιο, το αγγούρι, το καρότο, τα ντοματίνια και και δένουν αρμονικά με τη βοήθεια μιας ουδέτερης και ισοροπημμένης βινεγκρέτ.
Ingredients
Directions
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα σαλατικά μας πολύ καλά.
Πρώτα φτιάχνουμε τη βινεγκρέτ βάζοντας σε ένα μικρό μπολ το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη μουστάρδα, το γιαούρτι, τον κουρκουμά, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογεννοποιηθούν τα υλικά.
Κόβουμε το μαρούλι, το ραντίτσιο και το iceberg σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε μια μπασίνα.
Έπειτα κόβουμε τα ντοματίνια στα τρία και τα βάζουμε κι αυτά στη μπασίνα.
Καθαρίζουμε το αγγούρι και το καρότο και με ένα πίλερ τα κόβουμε σε φλούδες τις οποίες τις ρίχνουμε και αυτές στη μπασίνα με τα υπόλοιπα υλικά.
Πασπαλίζουμε τα υλικά με τη βινεγκρέτ και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Conclusion
Σερβίρουμε σε ένα μεγάλο πιάτο ή σε μια σαλατιέρα. Καλή σας όρεξη!
Leave a Review